receptek

  • Hagyományos pite, avagy hogy lettem ovo-vegetáriánus

    Nemcsak a karantén megkövetelte bezártság miatt, de azt hiszem egyébként is eléggé rákaptam a sütésre-főzésre az utóbbi időben. Kitartóan követtem a vegán, azaz kizárólag növényi alapú étkezést az elmúlt három hónapban, amit januárban kezdtem, elsősorban egészségügyi okok miatt. Szinte azonnal éreztem a jótékony hatását, frissebb, energikusabb lettem, és persze nagy örömömre fogytam is öt kilót. […]

    Read More
  • Őzgerincben sült baconos csirke másképp

    Nem akarom így előre lelőni a poént, hogy vajon mi is ez a másképp, de tény, hogy valami fontos összetevő hiányzik ebből a baconbe tekert csirkéből. Nem, nem a csirke és nem is a bacon, bár mostanában egyre gyakrabban választok növényi alapú ételeket. Ez az őzgerincben sült zsíros, szaftos csoda azonban még abból a korszakból […]

    Read More