Mivel eléggé rákaptam a sütésre-főzésre, különösen ami az egészséges életmódot segítő ételeket illeti, gondoltam hozok egy egyszerű, de nagyszerű receptet, amiből nemcsak vegánoknak/vegetáriánusoknak készülhet kiváló étel, hanem – mint esetemben is – a család többi, húsevő tagjának igényeit is megfelelően kielégíti. Ehhez valami krémesebb, fajsúlyosabb dologban kellett gondolkodnom, és valami olyasmiben, amihez nem kellett semmi READ MORE
Kategória: receptek
Szuperegyszerű és gyors sós rudacskák
Nemrég készítettem megint ilyen roppant egyszerű sós stanglit, ezer éve csinálom, nagyon gyors és a vendégek imádják! Azért olyan egyszerű, mert csak három fő hozzávaló szükséges a tésztához: tehéntúró, margarin és liszt. Semmi más. Mindenből egyforma mennyiség. Ja, és még egy pici só. Még anyukámtól tanultam az elkészítését több más egyszerű sós és édes süti READ MORE
Hagyományos pite, avagy hogy lettem ovo-vegetáriánus
Nemcsak a karantén megkövetelte bezártság miatt, de azt hiszem egyébként is eléggé rákaptam a sütésre-főzésre az utóbbi időben. Kitartóan követtem a vegán, azaz kizárólag növényi alapú étkezést az elmúlt három hónapban, amit januárban kezdtem, elsősorban egészségügyi okok miatt. Szinte azonnal éreztem a jótékony hatását, frissebb, energikusabb lettem, és persze nagy örömömre fogytam is öt kilót. READ MORE
Őzgerincben sült baconos csirke másképp
Nem akarom így előre lelőni a poént, hogy vajon mi is ez a másképp, de tény, hogy valami fontos összetevő hiányzik ebből a baconbe tekert csirkéből. Nem, nem a csirke és nem is a bacon, bár mostanában egyre gyakrabban választok növényi alapú ételeket. Ez az őzgerincben sült zsíros, szaftos csoda azonban még abból a korszakból READ MORE